ورمضان كرررررريم للجميع
ينعاد علينا وعليكم يارب
ترددت كثيييير في انزال مسابقتي لكن قررت انزلها والتوفيق من الله
ببسم الله ابدأ اطباقي
الطبق الرئيسي
كباب اللحم المشوي مع الرز
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/311257/31342801145.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/311257/01342801145.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/311257/11342801145.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/311257/21342801145.jpg")
المقادير :
لحم مفروم
بصل
كسبره
ملح وبهارات
اعواد خشب للشوي
رز مغسول ومنقوع
الطريقه:
يخلط اللحم مع البصل والكسبره والملح و البهارات وتشكل
في اعواد الشوي وتوضعفي الصينيه وتدخل الفرن حتى تنضج
يطبخ الرز با الطرريقه المتعارف عليها ويقدم معالكباب
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/311257/41342801145.jpg")
....................................................
الشـــــــــــوربه
شوربة العــدس
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/311257/81342801145.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/311257/61342801145.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/311257/71342801145.jpg")
المقادير:
عدس مغسول ومنقوع
بصل متوسط الحجم
طماطم صغيره
قليل معجون الطماطم
ملح
كمون
الطريقه :
يكشن البصل ويضاف اليه الطماطم ثم يضافالعدس
والكمون والملحومعجون الطماطم ويحرك ثم يضاف اليه
الماء العذب "ماء الشرب" ويترك في قدر الضغط لمدة 5دقائق
ثم يضاف في الجيك الخلاط ويقدم
...................................................
الـــمقـــبلات
سلطةالطبقات
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/311257/31342858755.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/311257/01342858755.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/311257/11342858755.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/311257/21342858755.jpg")
المقادير :
ذره معلب
بليلة "حمص"
خس مقطع
جزر مبشور
الصوص:
2 ملعقه زبادي
2 ملعقه مايونيز
قليل كاتشب
قليل سماك
قليل ملح
2 حبه عصير ليمون
تخلط جميعا وتترك لوقتالتقديم
الطريقه:
بعد تجهيز المقادير نضع في كأس التقديم طبقه طبقه منالمكونات
يتخلل بين كل طبقه و اخرى صوص الزيادي ويقدم
طبق الحلوو
فطائر البف باستري با الجبن والمكسرات
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/311257/31342855933.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/311257/01342855933.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/311257/11342855933.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/311257/21342855933.jpg")
المقادير :
عجينة بف باستري
جبن كيري
جوز الهند
فستق مجروش
عسل
زيت للقلي
الطريقه:
تقطع رقيقة البف الى 4 قطع وتحشى با الجبن وتغلى في زيت غزير
يضاف لها العسل و الجوز الهند و الفستق وتقدم با الهناء
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/311257/41342855933.jpg")
......................................................
الشــــراب
عصير التفاح الطازج
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/311257/71342855933.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/311257/51342855933.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/311257/61342855933.jpg")
المقادير:
تفاح طازج
دريم ويب للتزيين
الطريقه:
يقطع التفاح ويعصر في جهاز عصارة الفواكه
يزين ويقدم
"زينت كأس باالكريمه لأني ماارغب با الكريمه"
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/311257/91342855933.jpg")
............................................
واذن المغرب وانا ماحطيت حتى السفره وياالله قدرت اصور لكم
صوره متواضعه من السفره غير الي انا مرتبه لها لأن زوجي الي تكفل با الموضوع
"طلبت من احد مشرفات قسم الابداع لو تعمل فيها تعديل بسييييط لكنها ماردت علي :'( "
يالله مومشكله وهذه صورة السفره
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/311257/51343575606.jpg")
وصيام مقبول ان شاء الله
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
"ملاحظه"
اتمنى من الاداره تشوف لي شنو مشكلتي مع الخط
لأنو اختار سايز محدد يطلع لي العكس :!!: ويخربط بكيفه
عشان كذا تشوفو مشاركتي بمقاسات مختلفه
لأني اخترت مقاس 2 للكلام المكتوب بالأحمر واٍلأسود صار اكبر
المقادير والطريقه اخترت لهم مقاس 3 عريض وتشكلت المقاسات
بكيفه بدون سبب والعنواين الرئيسيه مقاس 4 عريض وصارت مثل ماتشوفون
مدري وين المشكله!! والمسافات ياليت تقللون منها شوووووي موكثير لأني كذا
مره اقلل من المسافات ولايتغير شي !
وشكرا لكم